Koch (m/w/d)

gesucht für unsere Küche im Restaurant Le Patron am Meer! Wir sind auf der Suche nach einem talentierten und leidenschaftlichen Koch, der unser Team ergänzt und unsere Gäste mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis verwöhnt. Unsere Angebotsportfolio aus À-la-carte-Restaurant, Festsaal, Catering und Menüservice sorgt für einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und bietet dabei viele Möglichkeiten, die eigene Kreativität bei der Zubereitung exzellenter Speisen ausleben zu können.

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Aufgaben:

  • Planung und Kalkulation des Speisenangebots und von Sonderveranstaltungen
  • Zubereitung von Speisen
  • Lieferantenkommunikation und Bestellwesen
  • Disposition, Annahme und Bereitstellung von Waren sowie deren Lagerung
  • Umsetzung und Kontrolle des Qualitätsmanagements, der Hygienerichtlinien sowie der HAACP-Vorschriften und der Arbeitsschutzverordnung

Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
  • engagierter Einsatz und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Flexibilität und Teamfähigkeit
  • service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie eine hohe Zuverlässigkeit
  • freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)

Das bieten wir:

  • Vollzeit – oder Teilzeitanstellung
  • junges und engagiertes Team
  • geregelte Arbeitszeiten
  • pünktliche und leistungsgerechte Vergütung
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • 30 Tage Urlaub
  • nach Möglichkeit Wunsch-Dienstplan
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