Speisekarte

Suppen

Fischsuppe „Le Patron“

7,80 €

Nordseekrabben-Süppchen

mit Gartenkresse und Sahnehaube

6,80 €

* Zu unseren Suppen reichen wir einen Brotkorb

Vorspeisen

Gebratener Ziegenkäse mit Bacon

auf Rucolasalat und Datteltomaten

9,80 €

„Friesische Antipasti“

feine Köstlichkeiten aus der Nordsee

13,50 €

Brotkorb

mit Dip, Kräuterbutter und Pesto

4,50 €

Wilhelmshavener Labskaus
(kleine Portion)

mit Spiegelei, Rollmops, Rote Bete und Gewürzgurke

9,80 €

Salate

Caesar Salad

knackiger Römersalat mit einem Dressing aus Olivenöl, Knoblauch, frisch gepresstem Zitronensaft und geriebenem Padano

13,80 €

* wahlweise mit

Hähnchenbrust

17,80 €

Büffelmozzarella

17,80 €

„Kaiser-Wilhelm“-Salat

knackige Blattsalate der Saison mit Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln, Lachstartar, gebratener Gamba, Aal-Rauch-Matjes und geriebenem Padano

22,50 €

Thunfisch-Salat

knackige Blattsalate der Saison mit Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln, gekochtem Ei und Thunfisch

16,80 €

Hafen-Salat

knackige Blattsalate der Saison mit Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln, mit gebratenem Lachsfilet und geriebenem Padano

16,80 €

* Zu jedem Salat reichen wir einen Brotkorb und wahlweise
Caesar-, Honig-Dill-Senf-, Balsamico- oder Sylter-Dressing.

Pasta

Saccottini Pomodoro Mozzarella

kleine Nudelsäckchen in Basilikumpesto mit Pinienkernen, Cherrytomaten und Rucola

13,80 €

Bandnudeln mit Hähnchenbrustfilet

Gartengemüse, Tomatensauce und geriebenem Padano

14,50 €

Tagliatelle mit Spinat-Lachs

Zuckerschoten, Karotten, Hummersauce und „Grana Padano“

17,80 €

Flammkuchen

belegt mit

Grillgemüse

Cherrytomaten, Rucola und Käse

10,50 €

Serranoschinken

Grillgemüse, Cherrytomaten, Rucola und Käse

12,50 €

Räucherlachs

Grillgemüse, Cherrytomaten, Rucola und Käse

14,50 €

Chorizo (spanische Salami) und Ziegenkäse

Grillgemüse, Cherrytomaten, Rucola und Käse

14,50 €

Hähnchen

Grillgemüse, Cherrytomaten, Rucola und Käse

14,50 €

Thunfisch

rote Zwiebeln und Jalapeño, Rucola und Padano

13,50 €

Caprese

Büffelmozzarella, Tomaten und Rucola

13,80 €

Elsässer Art

Crème fraîche, Speck und Zwiebeln

12,50 €

Fleischgerichte

Hähnchenbrust (gratiniert)

mit Feige und Parmesan auf Ziegenkäseravioli in Safranrahm, Rucola und Cherrytomaten

17,50 €

Schweinemedaillons mit Urkarotten

Sauce Béarnaise und Kartoffelgratin

21,60 €

Mein „Lieblingsschnitzel“

mit Spiegelei, Röstzwiebeln und Bartkartoffeln

17,80 €

Rumpsteak „Caesar“

mit überbackener Ofenkartoffel, Sour Cream, kleinem Caesar Salad und Kräuterbutter

23,80 €

Schnitzel

mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salatbeilage

16,80 €

Fisch

Nordseescholle im Ganzen gebraten

mit warmem Zwiebel-Speck-Dip, Dillkartoffeln und Salatbeilage

17,90 €

Fischteller „Le Patron“

mit gebratenem Limandes, Lachs, Steinbeißer und Gamba, Bratkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter, Safran-Sauce und knackigen Salaten der Saison

19,90 €

Goldbarschfilet in Butter gebraten

Kräuterbutter, knackigen Salaten der Saison und Knoblauchbaguette

14,90 €

Pochierter Schellfisch in Dijon-Senf-Sauce

Schwenkkartoffeln und kleiner gemischter Salat

16,80 €

Räucher-Matjes

mit roten Zwiebeln, Meerrettich-Créme, Bratkartoffeln und Salat

14,80 €

Wilhelmshavener Labskaus

mit Spiegelei, Rollmops, Rote Bete und Gewürzgurke

16,90 €

Dessert

Lavaküchlein

mit flüssigem Schokoladenkern und Amarena-Kirsch-Eis

7,20 €

Crème brûlée

karamellisierte Vanillecreme mit einer Kugel Amarena-Kirsch-Eis

6,80 €

Für unsere kleinen

Seeräuber

4 Chicken Nuggets

mit Pommes frites und Salatbouquet

7,80 €

Fischstäbchen

mit Pommes frites und Salatbouquet

7,80 €

Bandnudeln

mit Tomatensauce

5,90 €

Currywurst

mit hausgemachter Currysauce, Pommes frites und Salatbouquet

11,20 €

Für die großen Seeräuber berechnen wir einen Aufpreis von

3,00 €

* Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne eine Speisekarte mit ausgewiesenen Inhaltsstoffen.